قالب سیلیکونی شکلات شیفون دار
قالب های سیلیکونی قالب هایی نرم و انعطاف پذیر هستند که در طرح ها، شکل ها و سایزهای مختلف وجود دارد. از آن جا که کاربرد قالب های کیک سیلیکونی بسیار زیاد است هر کدام از آن ها در موارد مختلفی مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع قالب به دلیل جنسی که دارد بسیار سبک و انعطاف پذیر است. قالب سیلیکونی قابلیت استفاده در حرارت غیر مستقیم( طبقه وسط فر و ماکروفر) و فریزر را دارد.قالب های سیلیکونی برای انواع حلوا،دسرهای تک نفره،ژله و…….استفاده و کاربرد دارند.
امروزه از کاربردی ترین قالب هایی که در امر شکلات سازی می تواند مورد استفاده قرار گیرد، می توان به قالب های سیلیکونی اشاره نمود که طراحی و تولید آن ها با مدل ها و شکل های متنوعی انجام شده است .
دنیزکربلایی –
سیلیکونی بودنش خیلی خوبه