برای خرید قالب سیلیکونی باید دقتی زیاد به خرج دهید. ما برای شما مشخصات یک قالب سیلیکونی و نحوه انتخاب قالب سیلیکونی را با انواع قالب سیلیکونی ارائه داده ایم. قالب سیلیکونی از انواع دیگر قالب های جدید در صنعت کیک و شیرینی می باشد. قالب سیلیکونی ، قالبی مناسب برای تهیه انواع کیک، شیرینی، شکلات و .. است. این نوع قالب به دلیل جنسی که دارد بسیار سبک و انعطاف پذیر است. قالب سیلیکونی قابلیت استفاده در حرارت غیر مستقیم ( طبقه وسط فر و ماکروفر و مایکرویو) و فریزر را دارد. از این رو در این قالب می توان انواع کیک و دسر را درست کرد.

انواع قالب سیلیکونی

قالب سیلیکونی با توجه به شکل و اندازه و تحمل دمایی، انواع مختلفی در بازار دارد. بعضی از قالب سیلیکونی داخل فر و توستر می روند و بعضی فقط یخچالی هستند. یکسری از قالب سیلیکونی بزرگ و بعضی از قالب سیلیکونی تکنفره هستند.

باتوجه به موارد بالا اصلی ترین قالب سیلیکونی در بازار  به شرح زیر می باشد.

قالب سیلیکونی کیک

این نوع قالب سیلیکونی با توجه به شکل و تحمل دمایی که برای رفتن داخل فر را دارد برای پخت کیک بیشتر استفاده می شود. قالب سیلیکونی کیک به لحاظ اندازه می تواند بزرگ و یا یکنفره باشد.

قالب سیلیکونی شکلات

قالب سیلیکونی شکلات با توجه به اندازه و اینکه تحمل حرارتی بالایی ندارد برای شکلات سازی استفاده می شود. معمولا قالب سیلیکونی شکلات دارای سایز کوچک و شکلاتی هستند.

قالب سیلیکونی ژله

قالب سیلیکونی ژله دارای شکل های هندسی و اینکه تحمل دمایی بالایی ندارند برای ژله مورد استفاده قرار می گیرند. قالب سیلیکونی ژله را می توانید با سایز بزرگ یا تکنفره در بازار پیدا کنید.

نکاتی برای پخت موفق در قالب سیلیکونی کیک

به حداکثر درجه حرارت سازنده را دقت کنید

وقتی در فر قرار می گیرد داغ است اما سریع خنک می شود.

همیشه از دیس فر یا یک دیس فلزی در زیر قالب سیلیکونی استفاده کنید.

قالب های سیلیکونی را قبل از اولین استفاده کاملاً بشویید. برای تمیز کردن آب و صابون گرم بهتر است.

از چاقو یا اشیاء تیز استفاده نکنید زیرا ممکن است به قالب شما آسیب برساند.

هرگز روی شعله آآتش یا مشعل اجاق گاز استفاده نکنید.

انواع مختلفی از ظروف سیلیکونی از کیک های خاص گرفته تا نان و کلوچه های روزمره در بازار وجود دارد.

زمان پخت کیک در قالب سیلیکونی

به دلیل تفاوت در رسانایی گرما با سینی های آلومینیومی یا فولادی معمولی ، ممکن است لازم باشد زمان پخت خود را تنظیم کنید زیرا سیلیکون معمولاً بیشتر طول می کشد.

نحوه نگهداری قالب سیلیکونی

آن را زیر آب داغ قرار دهید و با یک پارچه صابون پاک کنید. اکثر ظروف سیلیکونی نیز مانند ماشین ظرفشویی معمولی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و به راحتی تمیز می شوند.

در مقاله ای با نام راهنمای خرید بهترین قالب سیلیکونی کیک [ +10 مدل قالب سیلیکونی ] نحوه استفاده از قالب سیلیکونی و شرایط نگهداری و بهترین دمای پخت کیک در قالب سیلیکونی و نحوه شستشوی قالب سیلیکونی را بطور کامل بررسی کرده ایم.

در ضمن در همین مقاله 10 مدل قالب سیلیکونی موجود در بازار را هم برای شما جمع آوری کرده ایم.

قالب سیلیکونی در فر

شما می توانید قالب سیلیکونی را در فر استفاده کنید به شرطی که دمای درج شده قابل تحمل قالب را توسط تولید کننده رعایت کنید.

اگر دمایی روی قالب ثبت نشده بهتر است قالب را داخل فر قرار ندهید تا مشکلی برای قالب پیش نیاید.

قالب سیلیکونی در توستر

اصولا توستر های در بازار به دو مدل عمده تقسیم می شوند. اولی توستر گرم کردن نان است که همانطور که مشخص است از آنها برای گرم کردن نان استفاده می شود.

دومی توستر اون (oven) یا اون توستر که  به مانند یک فر کوچک می توان از آنها استفاده کرد. شما از این توستر ها می توانید برای گرم کردن نان، پخت نان، پخت کیک و پیتزا و کباب کردن جوجه و … استفاده کنید.

توستر اون به مانند فر دارای درجه دما هستند و می توانید دمای فر را برای انواع غذا ها و کیک و شیرینی تعیین کنید.

دارای المنت های گرمایی هستند که  در بالا و پایین توستر قرار دارند  و بعضی از توستر برای انتقال یکنواخت گرما و تهویه فن تعبیه شده است.

برای اینکه قالب سیلیکونی در توستر استفاده شود قالب سیلیکونی از المنت ها فاصله مناسب داشته باشند.

چون فضای توستر بزرگ نیست قالب سیلیکونی در توستر را به تناسب اندازه توستر قرار دهید. چون اگر فاصله متناسبی قالب سیلیکونی در توستر با المنت ها نداشته باشد، قسمت های نزدیک قالب سیلیکونی به المنت ها زودتر می پزد و قسمت های دور قالب سیلیکونی به المنت خام می ماند.

خرید قالب سیلیکونی با بهترین قیمت

خرید قالب سیلیکونی

خرید قالب سیلیکونی با بهترین قیمت را نمی توان به عنوان شاخصه خوب در نظر گرفت. شما اول باید نوع قالب سیلیکونی، اندازه قالب سیلیکونی و اینکه قالب سیلیکونی در فر یا قالب سیلیکونی در توستر و یا قالب سیلیکونی در یخچال و قالب سیلیکونی در فریزر استفاده می شود را تعیین کنید.

بعد از اینکه این عوامل را تعیین کردید سراغ خرید قالب سیلیکونی با بهترین قیمت باشید.

قیمت قالب سیلیکونی

قیمت قالب سیلیکونی به عوامل مهمی از جمله اندازه قالب سیلیکونی، اینکه قالب سیلیکونی داخل فر و توتسر می رود یا نه ، تاثیر پذیر است.