نمایش دادن همه 11 نتیجه

نمایش 9 24 36

قالب کیک تفلون

 

خرید قالب کیک تفلون از بین 20 طرح جذاب قبل از خرید قالب کیک تفلون اول از مزایا و نحوه نگداری قالب کیک تفلون انواع قالب کیک تفلون و قیمت قالب کیک تفلون آشنا شوید قالب کیک تفلون، از قالب کیک ها پرکاربرد کیک پزی می باشد. تفلون در واقع نوعی پوشش نچسب بود که علاوه‌ بر قابلیت عایق الکتریسیته، مقاومت حرارتی بسیار خوب و مقاومت شیمیایی بسیار بالایی در برابر اسیدها و بازها دارد. پوشش قالب تفلون اغلب روی آلومینیوم و استیل استفاده می‌شود. این اقدام باعث می‌شود مواد به قالب نچسبند و روکش به‌راحتی تمیز شود.

ویژگی‌های قالب کیک تفلون

قالب‌های تفلون در دو نوع ساخته می‌شوند. ظروفی که تنها یک لایه تفلون دارند و ظروفی که دو لایه و شامل یک لایه آستری تفلون و روکش اصلی تفلون هستند. تولیدکنندگان دریافتند که میان تمامی پوشش‌هایی که برای ظروف موجود است، تفلون بالاترین ضریب نچسبی را دارد. پس از این روکش برای ظروف مختلف استفاده کردند. این روکش‌های نچسب تأییدیه اداره نظارت بر غذا و داروی امریکا را دارند؛ اما با وجود این، محققان در مورد این ظروف هشدارهای بسیاری داده‌اند. با تمام این هشدارها همچنان ظروف تفلون، خصوصاً قالب کیک تفلون از پرفروش‌ترین ظروف در سرتاسر جهان به شمار می‌آیند.

قالب‌های تفلون به دلیل ویژگی نچسب بودنشان در میان شیرینی‌پزها بسیار محبوب هستند و با پیشرفت تکنولوژی، در سال‌های اخیر در رنگ‌ها و طرح‌های مختلف نیز تولید می‌شوند که بر محبوبیت عمومی‌شان افزوده است. شاید تنها مشکل ظروف تفلون و قالب کیک تفلون این است که نیاز به دقت بالایی در نگهداری دارند و آسیب‌پذیر هستند. سطوح تیز مانند چاقو می‌توانند به‌راحتی این روکش‌ها را مخدوش کنند.

مخدوش شدن تفلون‌ها موجب می‌شود که در حرارت بالا بسیار خطرناک شوند. محققانی که این قالب‌ها و روکش‌ها را خطرناک دانسته‌اند، از این جهت بوده است. تفلون اگر به‌صورت صحیح و با رعایت مراقب‌ها استفاده شود، از نظر سلامتی مشکلی ایجاد نمی‌کند و ایمن است و می‌تواند تا دمای ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل کند.

نکات مهم خرید و نگهداری قالب کیک تفلون

  • همان‌طور که گفته شد، قالب کیک تفلون امروزه در رنگ‌های گوناگونی عرضه می‌شود اما رنگ مشکی که رنگ اصلی روکش تفلون است، گرمای بیشتر به خود جذب کرده و برای پختن کیک مناسب است. البته باید مراقب باشید که آن را در دمای مناسب فر با مدت زمان مناسب قرار دهید تا اطراف کیک که مستقیماً با قالب ارتباط دارد، قهوه‌ای نشود.
  • قالب کیک تفلون در انواع ساده، کمربندی و میان‌تهی تولید می‌شوند.
  • توصیه می‌شود هنگام شستن قالب کیک تفلون یا جدا کردن کیک از آن، از اجسام تیز یا سفت مانند چاقو یا کفگیر و قاشق فلزی استفاده ننمایید؛ زیرا لایه نچسب آن را در معرض آسیب و از بین رفتن قرار می‌دهد.
  • قیمت قالب‌ کیک تفلون نسبت به قیمت قالب‌ کیک آلومینیومی کمی بالاتر است و این به خاطر مزیت آن در نچسب بودن و راحت در آمدن کیک از قالب است.

مزایای قالب کیک تفلون

  • قالب کیک تفلون نچسب است و فرآیند شستن و جدا کردن کیک از آن بسیار آسان‌تر است.
  • نیاز به روغن کمتری برای پختن کیک دارد و این از نظر سلامتی برای بدن انسان مفید است. کاهش مصرف روغن از هزینه‌های جانبی نیز می‌کاهد.
  • به دلیل جذب گرمای فوق‌العاده، زمان پخت کیک تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند.
  • در صورت مراقبت صحیح از قالب، طول عمر مفید خوبی دارد و استهلاک آن بسیار پایین است.
  • در برابر مواد شیمیایی توان قابل توجهی دارد.
  • در برابر حرارت بالا مقاومت بسیار خوبی از خود نشان می‌دهد.

نحوه نگهداری از قالب کیک تفلون

در نگهداری قالب کیک تفلون لازم است نکاتی را رعایت کنید تا هم سلامتی‌تان به خطر نیفتد و هم عمر قالب کیک شما افزایش پیدا کند. این نکات عبارت است از:

قالب کیک تفلون را نباید روی شعله مستقیم آتش قرار دهید

روکش تفلون روکش مقاومی است اما در بسیاری از مدل‌های آن اگر در دمای بالاتر از ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار بگیرد، گازی از لایه نچسبش آزاد می‌شود که سمی و سرطان‌زا است. در واقع تحقیقات ثابت کرده که از روکش تفلون ۱۵ نوع گاز سمی آزاد می‌شود که ممکن است در وهله اول برای انسان حالت کسالت، بی‌حالی، سردرد و سرگیجه ایجاد کند.

از قاشق‌هایی با جنس مناسب استفاده کنید

جهت جلوگیری از مخدوش شدن سطح رویی روکش تفلون قالب کیکتان ابتدا باید استفاده از اجسام تیز مانند چاقو را به صفر برسانید و آن را به کف ظرف و دیواره‌های آن نکشید. همچنین از قاشق‌های چوبی و پلاستیکی برای جدا کردن کیک از آن استفاده کنید.

قالب کیک تفلون را با ابرهای نرم بشویید

استفاده از اسکاچ، سیم ظرفشویی و وسایلی مانند آن در شستن قالب‌های تفلونی ممنوع است؛ زیرا باعث مخدوش شدن سطح آن می‌شود و احتمال آزاد شدن گازهای سمی را افزایش می‌دهد.

قالب‌های تفلونی که مخدوش شده‌اند را استفاده نکنید

توصیه می‌شود از قالب‌های تفلونی که بر اثر برخورد با جسم تیز یا هر چیز دیگری مخدوش شده‌اند، استفاده نکنید؛ زیرا همان‌طور که گفته شد، برای سلامتی‌تان بسیار مضر است. همچنین توصیه می‌شود برای صرفه‌جویی در مخارج خود، به هیچ وجه قالب تفلونی خود را تعمیر نکنید. هنگام تعمیر قالب‌ها و ظروف تفلونی یقیناً خراش‌هایی بر روی آن ایجاد می‌شود که اثراتش زیان‌بار است و هزینه‌ای بیشتر از هزینه خرید یک قالب جدید را برای شما به وجود می‌آورد.

قالب کیک تفلون

اگر به هنر شیرینی‌پزی علاقه‌مند هستید یا دوست دارید گاهی اوقات در منزل خود کیک بپزید، قطعاً باید یک قالب کیک تفلون خوب را خریداری کنید و از پختن کیک خانگی خود لذت ببرید. نکاتی که در این مقاله به آن اشاره شد، باعث افزایش عمر مفید ظروف تفلونی شما می‌شود. علاوه بر آن، موجب می‌شود که سلامتی شما به دلیل استفاده از قالب‌های بی‌کیفیت یا مخدوش شده به خطر نیفتد. امیدواریم توانسته باشیم به شما کمک کنیم.