طرز استفاده از ایربراش قنادی

ایربراش قنادی کیک چیست؟

ایربراش یا فیکساتور دستگاهی است که ذرات رنگ را با فشار هوا به سطح مورد نظر شما می پاشد. این دستگاه که مانند یک اسپری رنگ عمل می کند، از اجزای مختلفی تشکیل شده است: مخزنی به عنوان جایگاه رنگ مایع مورد نظر داشته که با یک لوله به منبع خوای فشرده متصل است. این هوای فشرده هنگام فشار دادن دسته ی قلم بادی دستگاه، از آن خارج می شود و ذرات رنگ را به همراه خود بیرون می پاشد. بدین ترتیب شما می توانید با استفاده از آن یک رنگ آمیزی یکدست و منظم داشته باشید.

ایربراش چند نوع دارد؟

ایربراش بر دو نوع می باشد

1- ایربراش برقی

که با استفاده از برق و موتور برای ایجاد فشار هوا

2- ایربراش دستی

که با استفاده از پمپ دستی فشار هوا ایجاد می شود

موارد استفاده از دستگاه ایربراش قنادی دستی

ایربراش قنادی بهترین وسیله برای طراحی کیک های فوندانت و خامه ای با تکنیک سایه روشن است. در نتیجه برای این که رنگ ها خودشان را بهتر نشان دهند باید از کیک سفید (کیک خامه ای یا کیک با روکش فوندانت) استفاده کنید. اگر به دنبال طرح انداختن روی کیک با استفاده از شابلون هستید، دستگاه های ایربراش بهترین گزینه برای شما هستند. کافی است شابلون را روی سطح مورد نظر قرار دهید و با فشار دادن نازل دستگاه روی شابلون رنگ بپاشید تا طرح آن روی کیک بیفتد. ایبراش ها بهترین وسیله برای طراحی های ظریف روی کیک هستند. خروجی دستگاه بسیار ظریف است و حالت سوزنی دارد در نتیجه می توانید روی خامه ی کاپ کیک خود نیز رنگ بپاشید و آن را به راحتی تزیین کنید. البته همان طور که پیش تر گفتیم کاربرد این دستگاه تنها به تزیین کیک و شیرینی و طراخی آن محدود نمی شود. از دستگاه ایربراش برای نقاشی، طراحی روی ناخن، گل آرایی، گریم، میکاپ و حتی برنزه کردن بدن نیز استفاده می شود.

روش استفاده از دستگاه ایربراش قنادی

شاید به محض شنیدن نام دستگاه تصور کنید که استفاده از آن دشوار است و شما از پس استفاده از آن بر نمی آیید. اما این تصور اشتباه است. ما روش استفاده از دستگاه ایربراش قنادی را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید به راحتی بعد از درست کردن کیک، آن را با این دستگاه تزیین کنید. همان طور که گفتیم این دستگاه مخزنی برای ریختن رنگ در آن دارد.